Hugues Calliger, ancien directeur des Vins Fins pour le caviste Nicolas et créateur du réputé bar à vin "Le coin de Verre" a eu la volonté de mettre sur pied une carte des vins reposant sur trois critères indissociables : découverte, plaisir, tarifs bon marché.
Sa connaissance parfaite des vignobles français, son plaisir à faire découvrir des appellations méconnues ou intimidantes et les réseaux professionnels et amicaux qu’il a développés depuis 40 ans avec les producteurs, nous permettent de constituer une cave de vins indépendants, chinés au gré de ses coups de cœur, dans un éventail de prix allant d’une dizaine à une trentaine d’euros la bouteille.
L'ardoise des vins
Dans le même esprit que l’ardoise des vins, nous vous proposons une gamme sélective de bières pressions de qualités et de très bonnes qualités ainsi que des bières bouteilles dont nous renouvelons le choix tous les 2-3 mois. Travailler enfin sur des accords bière nourriture pour les proposer spécialement comme accompagnement de certains repas.
Sa connaissance parfaite des vignobles français, son plaisir à faire découvrir des appellations méconnues ou intimidantes et les réseaux professionnels et amicaux qu’il a développés depuis 40 ans avec les producteurs, nous permettent de constituer une cave de vins indépendants, chinés au gré de ses coups de cœur, dans un éventail de prix allant d’une dizaine à une trentaine d’euros la bouteille.
L'ardoise des vins
Dans le même esprit que l’ardoise des vins, nous vous proposons une gamme sélective de bières pressions de qualités et de très bonnes qualités ainsi que des bières bouteilles dont nous renouvelons le choix tous les 2-3 mois. Travailler enfin sur des accords bière nourriture pour les proposer spécialement comme accompagnement de certains repas.